‘เลอรส’ แจงด่วน หลัง อย.เตือน ก๋วยเตี๋ยวเรือกึ่งสำเร็จรูป พบจุลินทรีย์ก่อโรค ‘อาหารเป็นพิษ’
สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา ( อย. ) เตือนประชาชนระมัดระวังอาหารการกิน หลังตรวจพบ จุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค Bacillus cereus เกินมาตรฐาน ในผลิตภัณฑ์เลอรส ก๋วยเตี๋ยวเรือกึ่งสำเร็จรูปเส้นเล็ก เสี่ยงเกิดโรคอาหารเป็นพิษ ล่าสุดออกมาชี้แจงประเด็นดังกล่าวแล้ว
เมื่อวันพุธที่ 5 เมษายน 2566 สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา ( อย. ) ตรวจพบจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค Bacillus cereus เกินมาตรฐาน ในผลิตภัณฑ์เลอรส ก๋วยเตี๋ยวเรือกึ่งสำเร็จรูปเส้นเล็ก วันผลิต 01.02.23 วันหมดอายุ 01.05.23 ) ประกาศเตือนผู้บริโภคให้ระมัดระวังอย่าซื้อผลิตภัณฑ์ “เลอรส เครื่องหมายการค้าจดทะเบียนก๋วยเตี๋ยวเรือกึ่งสำเร็จรูปเส้นเล็ก” ที่ฉลากระบุรายละเอียดข้างต้นมารับประทาน
สำหรับผลิตภัณฑ์เลอรส มีเครื่องหมายการค้าจดทะเบียน ก๋วยเตี๋ยวเรือกึ่งสำเร็จรูปเส้นเล็ก เลขสารบบอาหาร 12-2-01765-6-0002 MFD.01.02.23 EXP.01.05.23 ผลิตโดย : ก๋วยเตี๋ยวเลอรส เลขที่ 9/10 ต.บ้านใหม่ อ.บางใหญ่ จ.นนทบุรี จัดจำหน่ายโดย : บริษัท เลอรส อินเตอร์ฟู้ดส์ จำกัด เลขที่ 408/6 หมู่ 7 ต.บางปูใหม่ อ.เมืองสมุทรปราการ จ.สมุทรปราการ จากสถานที่ผลิตอาหารเพื่อจำหน่าย ชื่อ ก๋วยเตี๋ยวเลอรส
ย้อนกลับไปเมื่อวันที่ 1 กุมภาพันธ์ 2566 อย. ได้ส่งตรวจวิเคราะห์กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ พบเครื่องปรุงที่บรรจุในซองก๋วยเตี๋ยวเลอรส รายงานผลการตรวจวิเคราะห์จากกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ ตรวจพบจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค Bacillus cereus เท่ากับ 6,600 CFU/กรัม ไม่เป็นไปตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 416) พ.ศ. 2563 แห่งพระราชบัญญัติอาหาร พ.ศ.2522 ที่กำหนดให้ตรวจพบ Bacillus cereus ในเครื่องปรุงที่บรรจุอยู่ในภาชนะบรรจุ ก๋วยเตี๋ยว ก๋วยจั๊บ บะหมี่ เส้นหมี่ และวุ้นเส้น ได้ไม่เกิน 1,000 CFU/กรัม จึงจัดเป็นอาหารผิดมาตรฐาน พร้อมแนะนำประชาชนให้หยุดบริโภค
ทั้งนี้หลังจากที่ทีมงาน Thaiger ได้ตรวจสอบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ โคร Bacillus cereus คือเชื้อแบคทีเรีย ทำให้เกิดโรคอาหารเป็นพิษ โดยจะมีอาการปวดท้อง และถ่ายอุจจาระเหลวหรืออาจทำให้มีอาการคลื่นไส้อาเจียนหลังทานอาหารใน 30 นาที ถึง 6 ชั่วโมง หากพบว่ามีอาการดังกล่าวให้รีบพบแพทย์ในทันทีครับ.
อย่างไรก็ตามได้มีความคืบหน้าล่าสุดจากทางเฟสบุ๊ค ก๋วยเตี๋ยวเรือเลอรส ได้ชี้แจงประเด็นดราม่าดังกล่าวระบุว่า “ขอชี้แจงเรื่องมีการลงประกาศของ FDA Thai เรื่องตรวจพบเชื้อจุลินทรีย์ Bacillus cereus ในก๋วยเตี๋ยวเรือกึ่งสำเร็จรูปเลอรส เส้นเล็กล็อตผลิตวันที่ 01/02/66 ซึ่งเป็นการสุ่มตรวจเชื้อประจำปี และทางบริษัทได้ให้ทาง อย. อายัดล็อตดังกล่าวไว้ ไม่ได้นำออกมาจำหน่าย และรายละเอียดเพิ่มเติมบริษัทจะมีการตั้งโต๊ะแถลงข่าวใน 1-2 วันนี้ พร้อมกับเอกสารการตรวจเชื้อจากแร็ปของล็อตอื่น ๆ ว่าปลอดภัยไม่พบเชื้อดังกล่าว”
พร้อมกับกล่าวเสริมใต้โพสต์ดังกล่าวว่า “จริงๆล็อตที่ตรวจเจอเชื้อเป็นล็อตที่อายัดเรื่องซองไว้ก่อนค่ะ อันดับแรก เรื่องสลากที่ผิด ทาง อย. เลยขออายัดไว้ก่อน และทาง อย. เลยบอกว่างั้นก็ตรวจ GMP และตรวจเชื้อประจำปีด้วยเลยละกัน ซึ่งยอมรับว่ามีหลุดออกไปบางส่วน แต่ไม่มากค่ะและได้เรียกคืนหลังทราบผลตรวจเชื้อค่ะ แต่ถ้าใครยังมีล็อตนี้อยู่สามารถแจ้งเข้ามาที่บริษัทค่ะ บริษัทยินดีรับผิดชอบค่ะ”
