กินได้จริงดิ? ไอศกรีมไม่ละลาย แม้จะถูกเผาด้วยไฟแช็ค จนชาวเน็ตงงทำด้วยอะไร
![ไอศกรีมจีน ไม่ละลาย](https://thethaiger.com/th/wp-content/uploads/2022/07/8bac02cb537a6a149caa3547d7c7dd50_large.jpg)
กินได้จริงดิ? ชาวเน็ตจีน โพสต์วิดีโอ ทดสอบ ไอศกรีมไม่ละลาย แม้จะถูกเผาด้วยไฟแช็ค จนกล่ยเป็นไวรัล ชาวเน็ตงงทำด้วยอะไร
ชาวจีนรายหนึ่ง ได้โพสต์วิดีโอลงในโซเชียล เป็นวิดีโอทดสอบ ไอศกรีม จนกลายเป็นไวรัลไปทั่วประเทศ พวกเขาเล่าว่า เขาได้ซื้อไอศกรีมมะพร้าว ยี่ห้อ Zhong Xuegao วางทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง 31 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 1 ชั่วโมง แต่ก็ยังละลายไม่หมด ซึ่งผู้ผลิตได้อ้างว่าคาราจีแนน (carrageenan) ทำให้ความหนืดไอศกรีมเพิ่มขึ้น
แต่ว่าชาวจีนรายนี้ไม่หยุดเพียงเท่านี้ เขาได้ทดสอบต่อไป โดยใช้ไฟแช็คจุดไฟ คล้ายกับการย่างไอศกรีม ปรากฏว่า ไอศกรีมกลายเป็นสีดำและมีควันขึ้น แต่ยังละลายไม่หมดอยู่ดี
หลังจากวิดีโอได้ถูกเผยแพร่ในโซเชียลมีเดีย มีการรับชมมากกว่า 100,000 ครั้ง เพียงภายใน 2 ชั่วโมง พร้อมทั้งมีความเข้ามาแสดงความคิดเห็นเป็นจำนวนมาก เช่น “ทุกคนรู้ดี มีสารปรุงแต่งอยู่ด้วย แต่ฉันไม่เคยคิดว่ามันจะเกินจริงขนาดนี้” บางคนก็กล่าวถึงขนาดว่า“ฉันจะสร้างบ้านด้วย Zhong Xuegao”
ซึ่งหลังจากนั่นไม่นาน ผู้ผลิตไอศกรีม ได้ออกมาอธิบายว่า “จริงๆ ไอศกรีมละลายแล้ว แต่เนื่องจากคาราจีแนนถูกเติมเพื่อเพิ่มความหนืด ไอศกรีมจึงไม่กระจายออกไปและเสียรูปเหมือนน้ำ ปัจจุบันอุตสาหกรรมไม่ตอบสนองต่อการทดสอบไฟจริง”