ข่าวภูมิภาคอาหาร

จ่าพิชิต เตือน ‘ซาชิมิไก่สด’ อันตราย เสี่ยงพบเชื้อซัลโมเนลลา

จ่าพิชิต เตือนชาวเน็ตไม่ควรบริโภค ซาชิมิไก่สด เพราะไก่เป็นพาหะของซัลโมเนลลา อาจเสี่ยงท้องร่วงได้ แนะปรุงสุกก่อนรับประทานปลอดภัยสุด

จ่าพิชิต ขจัดพาลชน เจ้าของเพจ Drama-addict แชร์ภาพเมนู ซาชิมิไก่สด พร้อมแนะนำชาวเน็ตว่าไม่ควรรับประทาน เพราะไก่เป็นพาหะของซัลโมเนลลา อาจเสี่ยงท้องร่วงได้ ทางที่ดีควรปรุงให้สุกก่อนรับประทาน

Advertisements

โดยโพสต์ต้นเรื่องเขียนอธิบายว่า “ซาชิมิอกไก่สด (Toriwasa) ทานคู่กับน้ำจิ้มต่าง ๆ อันนี้ไม่ใช่เมนูแผลง ๆ เมนูนี้ มีขายในบางร้านในไทยจริง ๆ ร้านที่ทำ ต้องทำน้ำจิ้มฝีมือระดับหนึ่งเลย ต้องกลมกล่อม ลงตัว ดับกลิ่นคาวไก่ และทำให้ไก่อร่อยให้ได้ และร้านควรเป็นอิซากายะ ที่เชี่ยวชาญด้านไก่มาก ๆ เช่นเมนูร้าน ย่างไก่แบบ medium rare”

ก่อนที่จ่าพิชิต จะแชร์โพสต์ดังกล่าว พร้อมโต้แย้งว่า “ที่ญี่ปุ่นมีเมนูแบบนี้เสิร์พจริง แต่ก็มีรายงานคนป่วยหลังกินและเข้า รพ อยู่เรื่อย ๆ เหมือนกัน ที่ญี่ปุ่นที่เขาทำ จะใช้ฟาร์มไก่แบบพิเศษของเขา เป็นฟาร์มเล็ก ๆ ที่เลี้ยงแบบโคตรปลอดเชื้อ ซึ่งในบ้านเราไม่มีนะครับ แล้วไก่เนี่ยเป็นพาหะของซัลโมเนลลา ถ้าไม่ผ่านความร้อนจนสุก ก็อาจเสี่ยงเจอเชื้อได้ กินไก่สุกดีกว่าครับ อย่ากินเลยไก่ดิบน่ะ”

ที่ญี่ปุ่นมีเมนูแบบนี้เสิร์พจริง แต่ก็มีรายงานคนป่วยหลังกินและเข้า รพ อยู่เรื่อยๆเหมือนกัน
ที่ญี่ปุ่นที่เขาทำ…

โพสต์โดย Drama-addict เมื่อ วันอาทิตย์ที่ 7 มีนาคม 2021

Jake KN.

นักคิดนักเขียน พร้อมเสิร์ฟทุกข่าวในสังคม การเมือง อาชญากรรม เทคโนโลยี ต่างประเทศ บันเทิง เศรษฐกิจ โควิด-19 กระแสไวรัลในโลกโซเชียล ทุกเหตุการณ์ที่คุณไม่ควรพลาด

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

ใส่ความเห็น

Back to top button