ร้านอาหารจีนสุดแสบ เสิร์ฟเป็ดย่าง แต่ใช้นกพิราบข้างถนน ครัวโสโครก สนิมเขรอะ เจอสั่งปิดทันที

Aindravudhเผยแพร่: 13 เม.ย. 2568 10:17 น.| อัปเดต: 13 เม.ย. 2568 10:17 น.

109

ร้านอาหารจีนสุดแสบ เสิร์ฟเป็ดย่าง แต่ใช้นกพิราบข้างถนน ครัวโสโครก สนิมเขรอะ เจอสั่งปิดทันที

ร้านอาหารจีนสุดแสบ เสิร์ฟเป็ดย่าง แต่ใช้นกพิราบข้างถนน ครัวโสโครก สนิมเขรอะ มีวางกับดักหนู เจอสั่งปิดทันที

สำนักข่าวต่างประเทศรายงาน เหตุอื้อฉาวในกรุงมาดริด ประเทศสเปน ร้านอาหารจีนชื่อดัง “จิ๋นกู่” ถูกเจ้าหน้าที่ตำรวจบุกตรวจค้นและสั่งปิดทันที หลังพบว่าเมนูเป็ดย่างที่เสิร์ฟให้ลูกค้านั้น แท้จริงแล้วทำมาจากนกพิราบที่จับได้จากริมถนน

เหตุการณ์เกิดขึ้นที่ย่านอูซีรา ซึ่งเป็นพื้นที่ที่มีชาวเอเชียอาศัยอยู่จำนวนมาก โดยตำรวจเข้าตรวจค้นร้านเมื่อช่วงปลายเดือนที่ผ่านมา พบหลักฐานที่น่าตกใจ ทั้งชิ้นส่วนเนื้อนกพิราบที่ถูกถอนขนและนำไปต้ม ก่อนถูกจัดเสิร์ฟในเมนูที่ลูกค้าเข้าใจว่าเป็น “เป็ดย่าง”

ภาพจากการตรวจสอบยังเผยให้เห็น เนื้อสัตว์ถูกตากบนราวแขวนผ้าในครัว ไม่ถูกสุขลักษณะอย่างรุนแรง อีกทั้งยังพบ อาหารทะเลต้องห้ามอย่างปลิงทะเล ซึ่งผิดกฎหมายการประมงของสเปน รวมถึงเนื้อสัตว์ ปลาแช่แข็งจำนวนมากที่ไม่ติดฉลาก ไม่ระบุวันหมดอายุเก็บไว้ใน ตู้แช่ที่ไม่สามารถควบคุมอุณหภูมิได้ตามมาตรฐาน

ภายในครัวยิ่งสกปรกสยดสยองเต็มไปด้วย กับดักหนูและแมลงสาบ ขาดเครื่องมือวัดอุณหภูมิที่จำเป็นต่อการควบคุมความปลอดภัยด้านอาหาร ส่วนเครื่องครัวที่ใช้งานอยู่ก็มีสภาพขึ้นสนิมอย่างเห็นได้ชัด

ตำรวจเปิดเผยเพิ่มเติมว่า ขณะนี้เจ้าของร้านกำลังถูกสอบสวนในหลายข้อหา ได้แก่ ความผิดเกี่ยวกับ สาธารณสุข ความผิดฐาน ทารุณกรรมสัตว์ ความผิดฐาน หลอกลวงผู้บริโภค

ทั้งนี้ นกพิราบตามท้องถนน อาจเป็นพาหะของโรคหลายชนิด ถือเป็นสัตว์ที่ไม่ควรนำมาบริโภคโดยเด็ดขาด เพราะนกพิราบที่อาศัยอยู่ในเขตเมือง มักอยู่ใกล้ชิดกับขยะ น้ำเสีย และของเสียจากมนุษย์ ซึ่งทำให้มันติดเชื้อและแพร่เชื้อสู่มนุษย์ได้ โดยทำให้เกิดโรคร้ายแรงเช่น ปอดและสมองอักเสบ ท้องเสีย ติดเชื้อในกระแสเลือด

ทั้งนี้ ก่อนเกิดเหตุ ร้านจิ๋นกู่ ยังมีเรตติ้งบน Google สูงถึง 4.2 ดาว มีรีวิวดีหลายรายการ หนึ่งในรีวิวเมื่อ 5 ปีก่อนเขียนไว้ว่า “เป็ดค่อนข้างแห้ง มีกระดูกเยอะ รสชาติไม่ค่อยอร่อย” — ซึ่งในตอนนี้ดูเหมือนว่าจะเฉลยแล้วว่าความไม่อร่อยนั้นเป็นพราะไม่ใช่เนื้อเป็ดจริงๆ