อวสานมื้อกลางวัน! ข้าวขาหมูอิ่มทิพย์ ราคากล่องละ 79 บาท เปิดมามีหมูเพียงแค่ 4 ชิ้น ชาวเน็ตแซวยับ นึกว่าสูตรมินิมอล
กลายเป็นประเด็นร้อนบนโลกออนไลน์อีกครั้ง เมื่อผู้ใช้เฟซบุ๊กรายหนึ่ง โพสต์ภาพข้าวขาหมูลงในกลุ่ม พวกเราคือผู้บริโภค ระบุว่าเป็นข้าวขาหมูที่สั่งผ่านแอปพลิเคชันเดลิเวอรี พร้อมเขียนข้อความว่า “ข้าวขาหมู และน้ำส้มสายชูของเขา สั่งในแอปฯ ตอนนั้นโมโหและรอนานมาก เปิดมาร้องไห้เลยค่ะ เราผิดเองที่ลืมอ่านรีวิวก่อนกดสั่ง ราคา 79 บาทเบาๆ”
ภาพในโพสต์เผยให้เห็น ข้าวขาหมู 1 กล่อง ที่ภายในมีเนื้อหมูเพียง 4 ชิ้น วางอยู่บนข้าวสวย พร้อมน้ำจิ้ม และน้ำส้มสายชู
ทั้งนี้ โพสต์ดังกล่าว ได้รับความสนใจจากชาวเน็ต และมีผู้เข้ามาแสดงความคิดเห็นจำนวนมาก เช่น
“เอ่อ… น้ำจิ้มข้าวขาหมู ร้านนี้ คือ พริกน้ำปลา????”
“สูตรลดน้ำหนัก ทางร้านมีความเป็นห่วงลูกค้า โอ๊ยยยย กล้าขายได้ไงแบบนี้”
“สูตรมินิมอลหรือเปล่าครับ”
“รายงานได้นะคะ ส่งรูปให้ทางแอปฯ ดู”
“หมูสี่ชิ้นเหรอคะ”
“สั่งข้าวขาหมู ได้เสือร้องไห้”
“ทำแบบนี้คนขายได้เงินครั้งเดียว”
ประเด็นข้าวขาหมูราคาแพง แต่ให้ปริมาณน้อย เป็นเรื่องที่เกิดขึ้นบ่อยครั้ง และสร้างความไม่พอใจให้กับผู้บริโภค ซึ่งมีหลายปัจจัยที่ทำให้เกิดเหตุการณ์นี้ครับ
1. ต้นทุนวัตถุดิบ
ราคาเนื้อหมู อาจมีราคาสูงขึ้น ทำให้ร้านค้าต้องปรับราคาขาย หรือลดปริมาณเนื้อหมูลง เพื่อรักษาผลกำไร
ค่าเช่าที่ ค่าแรง ค่าน้ำค่าไฟ ล้วนเป็นต้นทุนที่สูงขึ้น ซึ่งอาจส่งผลต่อราคาอาหาร
2. กลยุทธ์การตลาด
บางร้านอาจใช้กลยุทธ์ “ราคาถูก” เพื่อดึงดูดลูกค้า แต่ลดปริมาณอาหารลง เพื่อชดเชยต้นทุน
บางร้านอาจเน้น “คุณภาพ” มากกว่าปริมาณ โดยใช้วัตถุดิบชั้นดี แต่ให้ปริมาณน้อย ซึ่งอาจทำให้ราคาสูง
3. การแข่งขัน
ร้านค้า ต้องแข่งขันกันสูง ทั้งด้านราคา และปริมาณ บางร้านอาจเลือกที่จะลดปริมาณ เพื่อให้สามารถขายในราคาที่ถูกกว่าคู่แข่งได้
4. ความผิดพลาด
อาจเกิดจากความผิดพลาดของร้านค้า เช่น ตักอาหารน้อยเกินไป หรือลืมใส่วัตถุดิบบางอย่าง
5. การหลอกลวง
บางร้านอาจจงใจ หลอกลวงผู้บริโภค โดยโฆษณาเกินจริง หรือใช้ภาพอาหารที่ไม่ตรงกับความเป็นจริง
อ้างอิง : พวกเราคือผู้บริโภค
ข่าวล่าสุด
