ศาสตราจารย์พิเศษ โชโกะ มุราคามิ แชร์เคล็ดลับอายุยืนในวัย 82 ปี เผยการดื่ม “น้ำส้มสายชูหมักกับกล้วย” เป็นประจำทุกวัน ช่วยให้ผิวสวย ลดโอกาสเป็นมะเร็ง
โชโกะ มุราคามิ ปัจจุบันอายุ 82 ปี เป็นอาจารย์พิเศษอยู่ที่มหาวิทยาลัยสตรีฟุกุโอกะ ประเทศญี่ปุ่น คิดค้นเครื่องดื่ม “น้ำส้มสายชูหมักกับกล้วย” ที่มีสรรพคุณช่วยให้สุขภาพร่างกายแข็งแรง และมีอายุยืน
จุดเริ่มต้นเครื่องดื่มชนิดนี้มาจาก เธอมีลูก 3 คนที่เป็นนักกีฬาว่ายน้ำ จึงอยากหาเครื่องดื่มที่ช่วยให้ลูก ๆ มีพลังงาน และฟื้นฟูร่างกายจากการออกกำลังกาย จึงลองคิดค้นสูตรเครื่องดื่มขึ้นมา โดยเริ่มแรกเธอลองดื่มด้วยตัวเองแล้วพบว่า มีสุขภาพดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด จึงได้ทำให้ลูกชายทั้ง 3 คนดื่ม
น้ำส้มสายชูหมักกับกล้วย ถือเป็นเครื่องดื่มทีมีคุณประโยชน์สูง ช่วยเสริมสร้างให้ร่างกายแข็งแรง ศาสตราจารย์มุราคามิ โชโกะ จึงอยากแชร์เคล็ดลับนี้ให้ทุกท่านได้ลองนำไปทำตามกันดู ทีมงาน The Thaiger ได้รวบรวมส่วนประกอบและวิธีการทำมาให้ทุกท่านแล้ว สามารถไปทำตามได้ง่าย ๆ มีรายละเอียดดังนี้
ส่วนผสม
- กล้วย 1 ลูก (ประมาณ 100 กรัม)
- น้ำตาลทรายแดง 100 กรัม
- น้ำส้มสายชูดำ (Black Vinegar) 200 มล.
ขั้นตอนการทำน้ำส้มสายชูหมักกับกล้วย
- หั่นกล้วยเป็นชิ้นหนา ประมาณ 2 ซม.
- จากนั้น ใส่กล้วย น้ำตาลทรายแดง และน้ำส้มสายชู ลงในขวดโหล
- นำส่วนผสมทั้งหมดเข้าไมโครเวฟ ประมาณ 30 วินาที
- นำส่วนผสมที่เข้าไมโครเวฟแล้ว มาเก็บไว้ในอุณหภูมิห้องเป็นเวลา 12 ชั่วโมง แล้วจึงนำมาออกมารับประทานได้
ทั้งนี้ น้ำส้มสายชูหมักกับกล้วยจะมีรสหวาน หอม สามารถใช้ผสมกับน้ำอุ่น แล้วดื่มเพื่อช่วยให้มีสุขภาพที่ดี หรือจะนำไปประกอบอาหารอื่น ๆ ก็ได้ ไม่ว่าจะเป็น นำไปใส่เป็นน้ำสลัด สตูว์ หรือเสิร์ฟพร้อมขนมปังปิ้ง คุกกี้ เป็นต้น
ประโยชน์ของน้ำส้มสายชูหมักกับกล้วย
น้ำส้มสายชูหมักกับกล้วย มีสรรพคุณช่วยให้สุขภาพร่างกายแข็งแรง ช่วยระบบภายในทำงานดีขึ้น ช่วยเพิ่มพลังงาน รวมถึงลดความเสี่ยงที่จะเกิดโรคมะเร็งอีกด้วย
ส่วนประกอบหลักอย่างกล้วย ช่วยบำรุงลำไส้และลดความดันโลหิต เพราะเป็นผลไม้มีไฟเบอร์สูง ช่วยปรับสมดุลจุลินทรีย์ในลำไส้ ทำให้ระบบขับถ่ายดีขึ้น นอกจากนี้ยังมีโพแทสเซียมในกล้วยช่วยขับโซเดียมส่วนเกิน ลดความเสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือด
อีกทั้งยัง มีผิวสวยสุขภาพดี เพราะมีวิตามินบี 2 ช้วยบำรุงผิวพรรณให้สดใส ไม่แก่ก่อนวัย รวมถึงสามารถเพิ่มพลังงานได้ เนื่องจากน้ำตาลในกล้วย และกรดซิตริกในน้ำส้มสายชู ช่วยกระตุ้นการผลิตพลังงานในร่างกาย ทั้งนี้ กล้วยยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วยลดความเสี่ยงโรคมะเร็งและโรคเรื้อรังอื่น ๆ อีกด้วย
ศาสตราจารย์โชโกะ ยังยืนยันว่า เครื่องดื่มนี้ช่วยให้เธอไม่รู้สึกเหนื่อยง่าย แม้จะทำงานหนักจนดึก แถมยังช่วยบรรเทาอาการปวดไหล่ เป็นหวัด และท้องผูกได้อีกด้วย
นอกจากนี้ แพทย์ชาวญี่ปุ่น เอดะ คาโอรุ อธิบายเพิ่มเติมว่า สูตรน้ำส้มสายชูหมักกล้วยนั้นมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ช่วยให้อารมณ์ดีขึ้น นอนหลับสบาย และป้องกันโรคต่าง ๆ ใครอยากมีสุขภาพดีและอายุยืนยาว ลองทำ “น้ำส้มสายชูหมักกล้วย” ตามสูตรนี้ดื่มกันกันได้เลย
อ่านข่าวที่เกี่ยวข้อง
- ญี่ปุ่นปิ๊งเมนูใหม่ ‘เครปข้าวมันไก่’ คนไทยแห่ชมไอเดียดี แต่งง กินได้จริง?
- ปิดตำนาน ‘สูตรเตี๋ยว ณ ปราจีนบุรี’ บุฟเฟ่ต์อาหารทะเลเจ้าดัง ปิดกิจการ 16 มิ.ย.นี้
- ญี่ปุ่นสุดล้ำ เปิดตัว ช้อนเกลือไฟฟ้า เพิ่มความนัวได้ง่ายๆแบบไม่เสียสุขภาพ
