วันที่ 13 มิถุนายน 2567 – เศรษฐกิจที่ซบเซาส่งผลกระทบต่อธุรกิจร้านอาหารอย่างต่อเนื่อง ล่าสุด ร้านซีฟู้ดบุฟเฟต์ชื่อดัง “สูตรเตี๋ยว ณ ปราจีนบุรี” สาขา 2 ได้ประกาศปิดตัวลงอย่างเป็นทางการในวันที่ 16 มิถุนายนนี้ หลังจากเปิดให้บริการมานานกว่า 6 ปี พร้อมหาคนสนใจเซ้งกิจการต่อ
คุณผักกาด เจ้าของร้าน ได้เปิดเผยผ่านทางเฟซบุ๊กของร้าน ถึงสาเหตุหลักที่ทำให้ต้องตัดสินใจปิดสาขานี้ลง โดยระบุว่าเป็นผลมาจากต้นทุนวัตถุดิบอาหารทะเลและค่าขนส่งที่พุ่งสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง ประกอบกับสภาพแวดล้อมของร้านและทำเลที่ตั้ง รวมถึงค่าใช้จ่ายภายในร้านที่เพิ่มขึ้นอย่างมาก เช่น ค่าไฟฟ้า ค่าแอร์ และค่าแรงพนักงาน
“ปีนี้แย่สุดๆ จริง” คุณผักกาดกล่าว พร้อมทั้งแสดงความเสียใจและเสียดายที่ต้องปิดตัวลง แต่ยืนยันว่า ร้านเหลือแต่หอย ซีฟู้ด สาขา 1 ที่ตั้งอยู่ในกรุงเทพฯ ย่านลาดพร้าว 107 ยังคงเปิดให้บริการตามปกติ และพร้อมต้อนรับลูกค้าทุกท่าน
ช่วงตลอดเดือนมีร้านอาหารทยอยปิดกิจการมากมาย นับเป็นความยากลำบากของธุรกิจร้านอาหารในภาวะเศรษฐกิจเช่นนี้ ผู้ประกอบการต้องเผชิญกับต้นทุนที่สูงขึ้น ขณะที่กำลังซื้อของผู้บริโภคลดลง เป็นสถานการณ์ที่ท้าทายและต้องปรับตัวอย่างมากเพื่อความอยู่รอด
ภายหลังจากโพสต์นี้ได้ประกาศออกไป ได้มีลูกค้าที่เคยใช้บริการความอร่อยของร้าน เข้ามาให้กำลังใจจำนวนมาก จนคุณผักกาด ได้โพสต์ขอบคุณไว่ว่า “ขอบพระคุณลูกค้าทุกท่านมากเลยค่ะ
ผักกาดได้อ่านทุกคอมเม้น ทำให้มีกำลังใจและใจฟูมากเลยค่ะ ขอบคุณที่ชื่นชอบอาหารของ สูตรเตี๋ยว นะคะ
หากมีโอกาส และสถานที่เหมาะสม จะกลับมาเปิดให้บริการที่ ปราจีนอีกแน่นอน ลูกค้าปราจีนน่ารักทุกคนเลย
ปล. ตอนนี้ร้านยังเปิดให้บริการปกติอยู่นะคะ ขยายเวลาเปิดบริการจนถึง สิ้นเดือนมิถุนายน นี้”
อ่านข่าวที่เกี่ยวข้อง