หนึ่งในอาหารทานเล่นที่มีประวัติยาวนานที่สุดของญี่ปุ่นอย่าง “โอนิกิริ” หรือ ข้าวปั้นสาหร่ายไส้ต่าง ๆ กำลังกลายเป็นไวรัลในโลกออนไลน์ ด้วย “วิธีการปั้น” ที่แหวกแนวแบบสุด ๆ ด้วยการนำข้าวไปปั้นในรักแร้สาวสวยชาวญี่ปุ่น
“ข้าวปั้นกลิ่นรักแร้สาวสวย” กระบวนการผลิตเริ่มจากฆ่าเชื้อวัตดถุดิบ เช็ดจั๊กแร้หญิงสาวให้สะอาด มั่นใจไม่มีขน จากนั้นสาว ๆ จะออกกำลังกายเพื่อให้มีเหงื่อ ก่อนใช้รักแร้แทนฝ่ามือในการคลุกเคล้าและปั้นข้าวเป็นก้อน สุดท้ายจะถูกนำไปจำหน่ายในร้านอาหารบางแห่งด้วยราคาสูงกว่าโอนิกิริปกติถึง 10 เท่า
ลูกค้าที่ได้ลองทานยืนยันว่ารสชาติไม่ต่างจากโอนิกิริธรรมดา บางร้านโปรโมทหนักจัด โดยเปิดครัวให้ลูกค้าได้เห็นเชฟ และเทคนิคการทำสุดพิเศษนี้อย่างใกล้ชิด
เรื่องนี้ไม่ใช่แค่ความแปลก เพราะมีงานวิจัยในปี 2013 ที่พบว่าเหงื่อจากรักแร้มีฟีโรโมนชนิดหนึ่ง ซึ่งสามารถกระตุ้นอารมณ์ของมนุษย์เมื่อได้ดมหรือเลียได้ นอกจากนี้เคยมีข่าวหนุ่มญี่ปุ่นถูกตำรวจบุกบ้านเพราะเพื่อนบ้านทนกลิ่นเหม็นเน่าของโอนิกิริรักแร้ที่เขาหมักหมมจนเสียไม่ได้
ชาวเน็ตถกสนั่นถึงเรื่องนี้ บ้างมองว่า “ถ้าสะอาด ก็คงเป็นแค่ของตอบสนองความใคร่ของคนมีรสนิยมแปลกๆ ไม่เห็นเป็นไร” ขณะที่อีกฝ่ายบอก “รับไม่ได้ กลัวคนทำมีโรคที่เราไม่รู้จะดีกว่ามั้ย”
จริง ๆ แล้ว ญี่ปุ่นยังมีอาหารแหวกแนวอื่น ๆ อีกนะ อย่างเช่น นัตโตะ ถั่วเหลืองหมักกลิ่นฉุน เนื้อเหนียว รสจัด เค้กหยดน้ำ หน้าตาใสกิ๊ง แต่ละลายหมดภายใน 30 นาที หรือ แซนวิชชีสสายรุ้ง ร้าน Le Shiner ในโตเกียว เคยฮิตมาก ๆ
อ่านข่าวที่เกี่ยวข้อง
- แอร์โฮสเตสพูดเอง อาหาร 4 อย่าง จะไม่กินบนเครื่องบินเด็ดขา
- หมอเตือน “เนื้อหมู” ส่วนนี้ควรเลี่ยงกิน เพราะสกปรกที่สุด
- เกือบตาย! สั่งซูชิหน้าปลาหมึก แต่ได้หมึกบลูริง หมึกพิษรุนแรง ร้านแจงไม่ได้แล่เอง
ที่มา : scmp
