เมื่อเวลา 17.09 น. วันนี้ (8ต.ค.) ที่ศาลเจ้าจุ้ยตุ่ยเต้าโบเก้ง อ.เมือง จ.ภูเก็ต ซึ่งเป็นศาลเจ้าเก่าแก่ในเขตตัวเมืองภูเก็ต ได้จัดให้มีพิธียกเสาโกเต้ง และอัญเชิญตะเกียง 9 ดวงขึ้นสู่ยอดเสาโกเต้ง ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ว่า ประเพณีถือศีลกินผักได้เริ่มต้นขึ้นแล้ว โดยพิธียกเสาโกเต้งของศาลเจ้าจุ้ยตุ่ย ในปีนี้ มี นายภัคพงศ์ ทวิพัฒน์ ผู้ว่าราชการจังหวัดภูเก็ต เดินทางมาเป็นประธานในพิธียกเสาโกเต้ง ประจำปี 2561 ระหว่างวันที่ 9-17 ตุลาคม 2561
พร้อมด้วย นางสิทธินีย์ ทวิพัฒน์ นายกเหล่ากาชาดจังหวัดภูเก็ต นายหลี่ชุนฝู รองกงสุลใหญ่สาธารณรัฐประชาชนจีน ประจำจังหวัดสงขลาและหัวหน้าสำนักงานกงสุลประจำจังหวัดภูเก็ต นายประกอบ วงศ์มณีรุ่ง รองผู้ว่าราชการจังหวัดภูเก็ต นายสุพจน์ รอดเรือง ณ หนองคาย รองผู้ว่าราชการจังหวัดภูเก็ต นายธัญญวัฒน์ ชาญพินิจรองผู้ว่าราชการจังหวัดภูเก็ต นางสาวสมใจ สุวรรณศุภพนา นายกเทศมนตรีนครภูเก็ตและ และประชาชนชาวภูเก็ต เข้าร่วมเต็มลานหน้าศาลเจ้า
โดยบรรยากาศเป็นไปอย่างคึกคัก เช่นเดียวกับศาลเจ้าอื่นๆในจังหวัดภูเก็ต เช่น ศาลเจ้าบางเหนียว ศาลเจ้าสามกอง ศาลเจ้ากะทู้ ที่มีพิธีการยกเสาโกเต้ง หลังจากยกเสาโกเต้งแล้ว ม้าทรงได้แสดงปาฏิหาริย์ที่บริเวณลานศาลเจ้าท่ามกลางความสนใจของประชาชนที่เข้าร่วมพิธี เช่นเดียวกับศาลเจ้าอื่นๆ ในจังหวัดภูเก็ต ที่เข้าร่วมประเพณีถือศีลกินผักประมาณ 30 แห่ง ก็ได้ประกอบพิธียกเสาโกเต้ง และอัญเชิญตะเกียง 9ดวงขึ้นสู่ยอดเสาโกเต้งเช่นกัน
ซึ่งตามศาลเจ้าต่างๆ ประชาชนได้สวมใส่ชุดขาวเดินทางเข้าร่วมพิธีเป็นจำนวนมาก ในส่วนบรรยากาศบริเวณรอบศาลเจ้าได้มีร้านจำหน่ายอาหารเจเปิดจำหน่ายอาหารเจให้แก่ประชาชน และนักท่องเที่ยวที่เริ่มรับประทานอาหารเจกันแล้ว ซึ่งมีประชาชนเดินทางมาเลือกซื้ออาหารกันอย่างคึกคัก
นายภัคพงศ์ ทวิพัฒน์ ผู้ว่าราชการจังหวัดภูเก็ต กล่าวว่า เป็นที่ทราบกันดีทั่วโลกว่าถ้านึกถึงประเพณีถือศีลกินผัก (เจี๊ยะฉ่าย) ต้องมาจังหวัดภูเก็ต และต้องมาสักการะองพระสิ่งศักดิ์สิทธิ์ที่อ๊ามจุ้ยตุ่ย ซึ่งเป็นอ๊ามประจำจังหวัดภูเก็ต ซึ่งในแต่ละปีนั้นมีผู้เข้าร่วมประเพณีกินผักเป็นจำนวนมาก ทั้งในส่วนของร้านค้า และนักท่องเที่ยว นอกจากเป็นการสืบทอดประเพณีอันยาวนานแล้ว ยังเป็นการส่งเสริมการท่องเที่ยวของจังหวัดภูเก็ตอีกด้วย
ซึ่งที่ผ่านมาก่อนจะเริ่มงานได้มีการประกอบพิธีชำระล้างสถานที่ (เจ่งตั๋ว), พิธีชำระล้างบริเวณอ๊าม และโรงครัวให้สะอาด บริสุทธิ์ก่อนเริ่มประเพณีถือศีลกินผัก และการประกอบพิธี พิธียกเสาโก้เต้ง ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของการเริ่มประเพณีถือศีลกินผักอย่างเป็นทางการ หรือที่เรียกอีกอย่างว่า “ขึ้นเสาเทวดา และกิ่วอ๋องต่ายเต่ เรียกว่า (คี้โก้เต้ง)” และ ในส่วนของประชาชนที่มีรูปเทพเจ้าบูชาตามบ้านเรือนหรือตามห้างร้านค้าจะจุดธูป 3 เล่ม บอกกล่าวอัญเชิญเทพเจ้าเหล่านั้นไปร่วมพิธีกินผัก (เจี่ยะฉ่าย) ที่ศาลเจ้าซึ่งเป็นมณฑลพิธีเป็นจำนวนมาก และผู้ที่ถือศีลกินผักตลอดทั้ง 9 วันจะงดเว้นเนื้อสัตว์ ฯลฯ
อย่างไรก็ตาม ในปีนี้งานประเพณีถือศีลกินผักภูเก็ต ได้กำหนดให้มีขึ้นระหว่าง วันที่ 9 – 17 ต.ค.61 รวมทั้งยังได้ประกาศในราชกิจจานุเบกษา มาตรา22 เป็น มรดกภูมิปัญ
