เมนูใหม่สายแซ่บ “ลาเต้เย็นใส่พริก” เลือกได้พริกป่น พริกแห้ง ขายดีมาก
ร้านค้าเฟ่ เครื่องดื่มชากาแฟปัจจุบันแข่งขันสูง แต่ละร้านต่างงัดกลเม็ด คิดค้นเมนูใหม่แปลกตามาเอาใจลูกค้า และสร้างการตลาดให้กับแบรนด์ ดังเช่น ร้านจิงสือคาเฟย ร้านกาแฟเจ้าดังในประเทศจีน ไอเดียแหวกแนวคาดไม่ถึง รังสรรเมนูเครื่องดื่มลาเต้ กาแฟละมุนลิ้นผสมนม โรยท้อปปิ้งด้วยพริก มีทั้งพริกแห้ง พริกป่นให้ลูกค้าเลือกตามความชอบของลิ้น เผ็ดซี๊ดไม่เหมือนกัน
นอกจากความแปลกตาแล้วยังเพิ่มมูลค่า ตั้งราคาได้สูงขึ้นที่ 20 หยวน คิดเป็นเงินไทย 100 บาท หลังจากวางขายได้ไม่นาน ก็เกิดกระแสปากต่อปาก คนเดินทางมาซื้อแล้วถ่ายคลิปจนเกิดเป็นไวรัลทั่ว Weibo ซึ่งเป็นเว็บบอร์ดใหญ่ที่สุดของจีน เปรียบได้กับ Pantip ประเทศไทย
พริกที่ทางร้านใช้เป็นพริกเจียงซี พริกสดมีสีเขียวเข้ม ผิวเรียบ เมล็ดเล็ก ส่วนพริกแห้งมีสีแดงเข้ม ผิวเหี่ยวย่น เมล็ดใหญ่ นิยมใช้ปรุงอาหารหลากหลายชนิด เช่น ผัด ต้ม แกง ยำ ทำน้ำพริก ซอสพริก แต่ยังไม่เคยมีใครนำมาใส่ของหวานหรือเครื่องดื่มมาก่อน เพราะคงแสบร้อนไม่เบา
เบื้องต้นทีมงาน Thaiger ตรวจสอบแล้ว เมนูของทางร้านเปิดขายเฉพาะทีมจีน ถ้าใครอยากลองชิมว่ารสชาติเป็นไง ทดสอบความแข็งแกร่งของลิ้น อาจซื้อพริกแห้งไทยมาผสมเอง แต่น่าจะไม่ได้รสตามสูตรอริจินัลเป๊ะๆ
ที่มา : Nanchang China
