ธีระวัฒน์ เหมะจุฑา หัวหน้าศูนย์วิทยาศาสตร์สุขภาพ โรคอุบัติใหม่ เตือน กลุ่มคนชอบกินเนื้อดิบ ช็อค เชื้อเข้ากระแสเลือดเป็นพิษ เยื้อหุ้มสมองอักเสบเฉียบพลัน ยืนไม่ได้ เดินไม่ได้ ล้ม แถมหูดับ
ศ.นพ.ธีระวัฒน์ เหมะจุฑา หัวหน้าศูนย์วิทยาศาสตร์สุขภาพ โรคอุบัติใหม่ คณะแพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย โพสต์เฟซบุ๊ก โดยเป็นการฝากแจ้งเตือนไปยัง เหล่าผู้บริโภค ที่ชื่นชอบการรับประทานเนื้อดิบเป็นพิเศษ เนื้อหาระบุ
“กินเนื้อดิบทั้งหลาย หรือ ตะเกียบ ช้อนส้อม ที่คีบเนื้อดิบนั้น มีเชื้อติดเข้ามาด้วย ที่ตายเป็นโขยงหรือไม่ตายก็หูดับ พิการ เช่น เชื้อโรคหูดับ (Streptococcus suis) จากหมูดิบหรือไม่สุกพอ”
ที่จริงไม่น่าเรียกแค่ “หูดับ” เพราะแท้จริงแล้ว เกิดช็อค เชื้อเข้ากระแสเลือดเป็นพิษ เยื้อหุ้มสมองอักเสบแบบเฉียบพลัน หรือแบบค่อย ๆ เป็นคล้ายวัณโรค”
ถ้ารอดชีวิตจะเสียเส้นประสาทหูเส้นที่ 8 ดับ ซึ่งจะเสียทั้งการได้ยินและประสาทหูทรงตัว ซึ่งแม้สมองยังดี แต่ประสาทหู 2 ข้างเสีย จะยืนไม่ได้ เดินไม่ได้ ล้ม แถมหูดับ “เลิกกินดิบ” และพ่อครัว แม่ครัวที่ประกอบอาหารและต้องสัมผัสกับเนื้อ เครื่องในดิบ จนกระทั่งถึงผู้ชำแหละ ต้องระมัดระวังตัว ในเรื่องความปลอดภัยอยู่ตลอดเวลา รวมทั้งถึงพื้นผิวด้วย.
- อุทาหรณ์ชอบกินเนื้อดิบ หมอดึงพยาธิออกจมูกคนไข้ ตัวยาวขดไปขดมา
- สาวโชว์กิน ปลานิลดิบ คัมแบ็ก รีวิวเนื้อหวานเด้ง ชาวเน็ตเตือนเสี่ยงมะเร็ง
